Crumble aux fruits rouge et rhubarbe

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Pour 8 personnes

  • 150 gr de farine
  • 150 gr de cassonade
  • 120 gr de beurre
  • 400 gr de rhubarbe surgelées
  • 400 gr de fruits rouges

 

 Allumez votre four à 200°c.

Coupez la rhubarbe en gros cube. Dans un moule à tarte, préalablement beurré mélangez la rhubarbe et les fruits rouges.

Dans un saladier,  mélangez avec vos mains, le beurre coupé en morceaux avec la farine et le sucre. Le mélange doit faire comme une sorte de sablage.

Couvrir les fruits rouge et la rhubarbe du sablage.

Enfourner 30 minutes à 200°c.

Servir tiède.

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