Ingrédients pour 25 cookies

• 100 gr de beurre
• 150 gr de chocolat noir
• 1 œuf
• 75 gr de sucre roux
• 100 gr de farine
• 1/4 de sachet de levure chimique

 

Faites fondre au bain-marie le beurre et le chocolat coupé en morceaux. Dans un saladier, fouettez l’œuf et le sucre.

Tamisez la farine et la levure. Ajoutez au mélange, sans cesser de mélanger le chocolat fondu. Mélangez bien à l’aide d’une cuillère en bois.

Préchauffez le four à 200°c.

Sur une plaque à four étalez une feuille de papier sulfurisé et faites des petits disques de pâte, en pensant à bien les espacer.

Enfournez  pour 10 minutes de cuisson à 200°c.

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