Moules persillade

moules

Pour 4 personnes

  • 2 kg de moules
  • 1 bouquet de persil plat
  • 3 gousses d’ail
  • Pain dur émietté
  • Huile d’olive

Nettoyez les moules, si besoin est.

Hachez le persil et l’ail.

Dans une marmite réunissez les moules, laissez cuire à couvert les moules à feu doux, pendant 5 minutes et vérifiez qu’elles soient bien ouvertes. Les égoutter et les séparer une à une de leur coquille.

Dans une casserole réunissez les moules, l’ail et le persil, le pain et faites revenir à l’huile d’olive, remuez et servez.

bonap

Tefal E8241934 Emotion Induction Poêl Wok 28cm

ustensiles de cuisine en bois set, ensemble complet, spatules en hêtre, Made in EU, 1 grande cuillère à sauce de 30cm, 1 spatule mortaise 30cm, 1 spatule biseautée 30cm, 1 maryse a pâtisserie

 

 

 

 

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