Quiche au lard sans pâte

quiche

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES

  • 100 gr de farine
  • 1/2 l de lait
  • 100 gr de lardons 
  • 100 gr de gruyère
  • 3 œufs
  • Sel, poivre
Préchauffez le four à 200°c.
Mélangez dans un saladier, les œufs, la farine, le lait, le sel et le poivre.
Beurrez un plat à tarte et ajoutez les lardons et le gruyère. versez le mélange dessus.
Enfournez pour 45 minutes.
Pour vérifier la cuisson, piquez la quiche au centre avec une pointe de couteau et doit sortir propre. 

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